2021年公开招聘中级专业技术岗位工作人员笔试成绩及进入面试范围人员名单

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老年饮食该注意点什么

步入老年,人体的各方面机能下降,消化系统也不例外,所以希冀像年轻时那样“大碗喝酒,大块吃肉是绝对不应该的,而应该针对适合老人的特点做适当地调整

食保健的10个“就是针对老人具体情况,专家提出的科学建议,所以老人有必要结合自身的特点做出一些调整

果蔬多一点。很多人觉得老人不能吃水果,这样的观点有失偏颇。水果含有多种维生素,虽然含糖,只要血糖不高都可以吃。如果是糖尿病,那么控制好血糖和总能量,也能适当吃一点。老年人要注意预防癌症和心血管疾病,所以要保证蔬菜的量。

好一点。中国人说,早餐要好;午餐要饱,晚餐要少。这是很有道理的。早餐吃得好,能给全天提供能量,一天都精力充

晚餐早一点。晚餐不但要少,还要早,这样能够把食物充分消化掉,这样有利于睡眠,而且不易患高脂血症,对心脑血管病也非常有利。数量少一点。老人的活动量不足,消化系统功能下降,所以饮食应该少一点。具体少多少,可能因人而异,总的应该少10%~15%。

质量好一点。别认为老人应该吃得差,其实老人的系统功能下降了,应该从质量上做出保证,从而保证人体的营养需求。应该多食鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆、果蔬等食品。

食淡一点。过多的盐会造成水钠潴留,增加患高血压的可能性,同时还会增加肾脏的负担。所以要控制食盐总量。

品种杂一点。老人要荤素搭配,粗细搭配,食物的品种多一点,确保能够满足人体的需要。有专家建议每天品种可以超过10

饭菜烂一点。老人的牙齿、胃肠道的功能都弱,所以食物要烂一些,这样有利于消化吸收。对于粗粮应该精心制作,让老人能够充分吸收。饭菜热一点。老年人不要吃冷食,以免伤害消化器官,在天气寒冷的情况下更是这样。但是也不要过烫,免得烫伤食管。

吃的慢一点。老人本身牙齿不好,所以不要着急,而且慢嚼细咽是有利于健康的,人体的唾液还有抗癌作用。

 

  

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